martes, 30 de abril de 2019

Schiaffoni con Salsa Roquefort y Nueces

INGREDIENTES
(Para 2 personas)

250 g de pasta
200 ml de nata líquida
100 g de queso roquefort
nueces

ELABORACIÓN

Hervir la pasta según las instrucciones del envase. Retirar el agua una vez llegado al punto de cocción deseado y reservar.
En una olla incorporar la nata líquida y el roquefort en trozos y deshacer a fuego medio. Cuando la salsa sea homogénea reservar.

Emplatado

Colocar la pasta deseado en un plato hondo, salsear con la salsa de roquefort y añadir las nueces troceadas. Listo para degustar!

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