(Para 2 personas)
4 endivias
Virutas de Jamón serrano
Queso Roquefort
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN
Colocar las endivias lavadas en una fuente de horno, rociar con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Hornear a 180 grados durante 20-30 minutos dependiendo del grosor de la endivia.
Cuando las endivias estén casi listas, unos 5 minutos antes de retirar del horno, añadir por encima las virutas de jamón y los trozos pequeños de roquefort repartidos por las endivias.
